美味しい日本料理は二つの場所から生まれる。一つは由緒ある日本料理店の厨房で働く修行を積んだ和食の匠 …

　秋の祭りのご馳走に「鯵の姿寿司」が並ぶ。村々では、神社の本殿から聞こえてくる神楽（かぐら）を遠くに …

　現在の日本の家庭は大半が核家族で、人口は２～４人である。家族に関する決め事は夕食後食卓で全員で話し …

　車を運転するのも、車に乗って地点間を移動するのも両方とも楽しい。私の運転を要素分解すれば、道は交通 …

　前号では、奇しくも筆者がＴＥＣ予備校の創成期に英語指導に使って成功を収めた方法が灘中高校伝説の国語 …

　私たち塾・予備校業界では跳び抜けた指導力を持つ先生を「〇〇大先生」と呼んでいる。そんな大先生たちは …

　前号では３０年前の話を扱った。今回は３５年前の話をしたい。旧い話だが、現代にも十分通じると信じるか …

　３０年ほど前、愛媛県松山にあるＳ塾へよくお邪魔した。その塾は小中を自塾授業で高校大学受験はそのころ …

　車には車内から熱を逃がす装置がついている。実は三つ備わっている。一つはエンジン内部を冷やすラジエー …

　幼少の頃、夏場に他の家を訪ねると子供にはオレンジジュースが振る舞われた。昭和３０年代のしかも田舎は …